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1、记住将勺子外面的面糊刮干净,然后再放入锅内,不然到处滴落就不能形成漂亮的圆形。2、用勺子将面糊慢慢倒入锅内,尽量倒入锅子中央位置,滴成直径约8厘米的样子即可,每次做的饼皮一定要大小一致。3、锅中一定不要放油。4、锅要用不沾锅,如果不是不沾锅,要涂薄薄的一层油防粘锅。
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