家常菜黄瓜土豆丝

具体步骤

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  第一步
  1.黄瓜洗净去皮切片，红椒洗净去籽切丝，土豆丝是超市做活动买的，只需过一遍清水即可。
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  第二步
  2.热锅凉油下入红椒稍煸。
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  第三步
  3.下入土豆丝煸炒一分钟，中途可加少许清水。
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  第四步
  4.加入少许白砂糖煸匀。
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  第五步
  5.加入适量盐煸匀。
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  第六步
  6.加入适量蒸鱼豉油煸匀。
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  第七步
  7.加入黄瓜煸炒一会儿。
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  第八步
  8.加入少许开水盖盖焖半分钟左右关火。
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  第九步
  9.翻匀出锅。