自制紫菜包饭

具体步骤

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  第一步
  1.蒸好米饭，最好用热的
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  第二步
  2.鸡蛋打散，平底锅刷层油倒入鸡蛋液晃动锅子，摊匀鸡蛋，煎成薄蛋饼，放凉备用
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  第三步
  3.黄瓜、胡萝卜、火腿肠切条状，胡萝卜不喜欢生的就焯水
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  第四步
  4.取一张寿司紫菜铺在竹帘上，把粗糙的一面朝上
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  第五步
  5.米饭加点盐、寿司醋拌匀
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  第六步
  6.鸡蛋饼切条
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  第七步
  7.把米饭均匀的铺在紫菜上，不要铺太厚，尽量铺到边
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  第八步
  8.洒上肉松
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  第九步
  9.把黄瓜条、胡萝卜条、火腿、萝卜条、鸡蛋放在米饭的下方三分之一处
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  第十步
  10.挤上沙拉酱、蕃茄酱
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  第十一步
  11.用竹帘卷起，一定要卷紧，定型3-5分钟再拆开
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  第十二步
  12.把刀沾水切开紫菜包饭卷，不要太厚1.5厘米左右就可以，我切的厚点了
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  第十三步
  13.吃时沾上青芥茉、寿司酱油就可以了
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  第十四步
  14.成品