简单的紫菜包饭

具体步骤

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  第一步
  1.大米洗净放入锅内煮成米饭，就平时吃的就可以，煮的时候稍微带点湿会更好吃哦，煮饭的时间我们可以准备包饭的材料了
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  第二步
  2.鸡蛋磕入碗内
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  第三步
  3.加入少许盐搅打均匀
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  第四步
  4.小火热锅，不粘锅热锅刷入一层薄油，倒入鸡蛋液，摊平
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  第五步
  5.等底下那面凝结了就可以翻面了，煎好的蛋饼切长条备用
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  第六步
  6.黄瓜去皮，切长条
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  第七步
  7.胡萝卜切长条焯水备用
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  第八步
  8.广式腊肠煮熟后切长条
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  第九步
  9.准备好的馅
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  第十步
  10.米饭煮好后，盛出放凉至40度左右
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  第十一步
  11.把盐，糖和醋混合均匀后倒入米饭内，拌匀
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  第十二步
  12.在紫菜包饭竹帘上放上一块紫菜
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  第十三步
  13.放上适量的米饭
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  第十四步
  14.把馅摆好放在1/3处，挤上沙拉酱
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  第十五步
  15.用竹帘卷起来，压实
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  第十六步
  16.切块即可，这里的材料适合做2个紫菜包饭，米饭量请酌情加减，我用了2量勺的大米