家常菜猪肉炖土豆

具体步骤

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  第一步
  1.材料
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  第二步
  2.猪肉冷水下锅放如花椒焯水
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  第三步
  3.姜，干辣椒，八角，桂皮
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  第四步
  4.下油锅炒香
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  第五步
  5.煸炒猪肉4分钟
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  第六步
  6.加料酒酱油，白糖，翻炒均匀上色
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  第七步
  7.水要没过猪肉，白醋3滴，大火烧开转小火，30分钟
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  第八步
  8.土豆削皮，切块，水里放少许白醋浸泡
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  第九步
  9.加入土豆，炖10分钟，加盐和鸡精。
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  第十步
  10.成品图