猪肉榛蘑炖土豆

准备时间:无

烹饪时间:60分钟

发布时间:2018.06.16 03:32

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 五花肉冷水下锅，水沸后撇去浮沫，捞出五花肉；
• 第二步
  2. 锅中油热后，放葱、姜、花椒、大料炒香，放入五花肉翻炒一会儿，加料酒烹香，老抽调色；
• 第三步
  3. 倒入足量热水没过五花肉，大火煮开，小火继续炖煮；
• 第四步
  4. 干榛蘑用温水泡软，摘去根部，清洗干净，土豆去皮切滚刀块，宽粉用温水泡软；
• 第五步
  5. 五花肉小火炖煮二十分钟后，放入土豆、榛蘑继续炖煮二十分钟；
• 第六步
  6. 放入宽粉炖煮十五分钟，加盐调味儿即可。

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猪肉炖土豆

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猪肉炖土豆是一道常见的家常炖菜之一，猪肉炖土豆的做法是在家常菜之中来说是非常简单的，很多人都特别自己在家做。猪肉中含有丰富的氨基酸和蛋白质，土豆中含有丰富纤维素……

包含食材

• 猪肉
• 土豆

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