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家常菜蚝油小白菜
家常菜蚝油小白菜

家常菜蚝油小白菜

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.03.25 12:00

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主料

辅料

具体步骤

  • 家常菜蚝油小白菜的做法图解一
    第一步
    1.小白菜500克左右摘洗干净备用(最好用清水浸泡20分钟去除残余农药)
  • 家常菜蚝油小白菜的做法图解二
    第二步
    2.生粉适量备用
  • 家常菜蚝油小白菜的做法图解三
    第三步
    3.锅里放油烧至5成热
  • 家常菜蚝油小白菜的做法图解四
    第四步
    4.倒入小白菜
  • 家常菜蚝油小白菜的做法图解五
    第五步
    5.炒至变色不要盖锅盖
  • 家常菜蚝油小白菜的做法图解六
    第六步
    6.加盐翻炒
  • 家常菜蚝油小白菜的做法图解七
    第七步
    7.加耗油继续翻炒
  • 家常菜蚝油小白菜的做法图解八
    第八步
    8.炒熟后加少量生粉挂浆就可

烹饪技巧

  • 炒小白菜不能盖锅盖,会让菜发黄。小白菜纤维多不易入味,加生粉挂浆会更好吃

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蚝油小白菜 蚝油小白菜
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