油泼小白菜

准备时间:5分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.10.29 05:22

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主料

• 小白菜 ：2斤

辅料

• 花生油 ：1碗
• 盐 ：1勺
• 味精 ：1勺
• 耗油 ：2勺
• 香菜 ：1根
• 大葱 ：1根
• 大蒜 ：1头
• 辣椒 ：2个
• 醋 ：半碗

具体步骤

• 第一步
  1. 把小白菜洗干净，切成段，用开水烫一下。
• 第二步
  2. 把蒜，葱，香菜切成段，放在小白菜上，把盐，味精，耗油均匀放在上面。
• 第三步
  3. 把花生油放在锅里烧开直接到在小白菜上(先把油分别泼在葱花和大蒜上，这样大蒜和葱花香味会在小白菜)
• 第四步
  4. 拌均后就可以吃了，味道不错

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