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家常炝拌豇豆
家常炝拌豇豆

家常炝拌豇豆

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.07.31 12:26

家常炝拌豇豆---豇豆角的做法多种多样,可以清蒸,可以红烧,也可以油炸,我最爱吃的是炝拌豇豆角。炝拌豇豆角将豇豆角最原始的滋味留了下来,豇豆角吃在嘴里清脆可口。而且最大程度上保持了味道的鲜美,吃起来特别的爽脆,最重要的一点时撒上蒜末

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 糖 :适量
  • 蒜 :适量
  • 生抽 :适量
  • 辣椒丝 :适量
  • 葱 :适量

具体步骤

  • 家常炝拌豇豆的做法图解一
    第一步
    1.豇豆切成段
  • 家常炝拌豇豆的做法图解二
    第二步
    2.蒜切成末
  • 家常炝拌豇豆的做法图解三
    第三步
    3.葱切成葱花
  • 家常炝拌豇豆的做法图解四
    第四步
    4.锅加水煮沸,下入豇豆焯熟
  • 家常炝拌豇豆的做法图解五
    第五步
    5.捞出沥干水分,加入生抽
  • 家常炝拌豇豆的做法图解六
    第六步
    6.加入盐
  • 家常炝拌豇豆的做法图解七
    第七步
    7.加入糖
  • 家常炝拌豇豆的做法图解八
    第八步
    8.拌匀后,装入盘子里
  • 家常炝拌豇豆的做法图解九
    第九步
    9.在上面加上葱花,蒜末,辣椒丝
  • 家常炝拌豇豆的做法图解十
    第十步
    10.锅加适量油,烧得热热的
  • 家常炝拌豇豆的做法图解十一
    第十一步
    11.淋在豇豆上即可

烹饪技巧

  • 不喜欢吃辣的可以省略辣椒

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白灼花心才

白灼花心才

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