美味的豇豆肉包

具体步骤

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  第一步
  1.豇豆洗净控干水份切成小丁
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  第二步
  2.蒜切成沫
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  第三步
  3.六必居的干黄酱用油炸过。
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  第四步
  4.肉馅里放生抽、白胡椒、盐、黄酱搅匀上劲。没有放料酒。
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  第五步
  5.肉调好味把豇豆倒进去，这时把大蒜也放在上面，用麻油浇在大蒜沫上。
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  第六步
  6.最后调匀。
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  第七步
  7.1斤面粉7克的酵母和7克的泡打粉、10克的白糖，5两的温水和面。揉匀后不用饧发直接包。
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  第八步
  8.锅内先烧好热水，60度-70度之间，包好后直接放在蒸笼上。等看到包子变大了，真接开火蒸20分钟即开。