好吃的青椒滑肉片

具体步骤

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  第一步
  1.切好肉片，肥瘦分开，用盐，料酒，豆瓣酱少许，生抽，淀粉拌匀备用。
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  第二步
  2.青椒切块
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  第三步
  3.切的肥肉炼油
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  第四步
  4.锅里放油先把肥肉炸出油再快速放拌匀的瘦肉片滑至肉变色捞起备用。
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  第五步
  5.将多余的油倒出留底油炒青椒
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  第六步
  6.再放滑好的瘦肉片快速翻炒
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  第七步
  7.翻炒均匀起锅装盘即可。