美味的冬瓜排骨汤

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.01.28 07:38

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1.葱切段，姜切片，冬瓜切片。先将准备好的排骨块放入温水，待水微开翻动排骨，只要等排骨变成白色没有血色方可捞出，用凉水冲去浮沫，
• 第二步
  2.换一口砂锅，倒入温开水，最好是矿泉水。把排骨放进砂锅里，放葱段，姜片，八角，食盐，香叶，料酒少许，
• 第三步
  3.待水开转至中火40分钟煨炖，然后将切片的冬瓜和枸杞放进去，小火煨炖30分钟。

烹饪技巧

• 其实也没什么特技，都是我平常自己做的，希望能帮到别人

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冬瓜排骨汤

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冬瓜排骨汤是一道以冬瓜和排骨作为主要原材料采用了清炖的制作手法制作出来的美味炖品，闻起来有着浓郁的香醇的味道，喝一口排骨汤的味道很是不错，有着浓浓的排骨的骨香味……

包含食材

• 冬瓜
• 排骨

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