美味的茄汁猪扒

准备时间:10分钟

烹饪时间:2小时

发布时间:2018.03.08 01:29

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主料

• 猪里脊 ：300
• 番茄沙司 ：70

辅料

• 油 ：适量
• 生抽 ：10
• 鸡粉 ：5
• 料酒 ：15
• 胡椒粉 ：2
• 盐 ：适量
• 面粉 ：50
• 白糖 ：20

具体步骤

• 
  第一步
  1.猪脊肉洗净后切，然后用刀背将肉块捶成大肉片，将松好的猪脊肉用适量盐、淀粉、鸡粉、胡椒粉、料酒、生油腌制2小时
• 
  第二步
  2.表面均匀的沾上一层面粉，然后排放入煎锅
• 
  第三步
  3.煎至两面金黄
• 
  第四步
  4.待凉切成小块
• 
  第五步
  5.炒锅放油，把加入番茄沙司、白糖、食盐炒匀
• 
  第六步
  6.然后把猪扒倒入炒至均匀的沾上酸甜酱即可

烹饪技巧

• 无技巧。

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茄汁猪扒

10

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