家常菜孜然排骨

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.02.12 12:44

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主料

• 排骨 ：适量

辅料

• 孜然，辣椒粉，生抽，生粉 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1.1.排骨洗净，锅内烧开水，排骨入锅焯水，待肉质变白捞出。
• 第二步
  2.2.腌排骨：放入生抽适量（每一块排骨都染上色），生粉2—3勺拌匀，腌制15-20分钟。
• 第三步
  3.3.将锅洗净下油，油热后将排骨入锅翻炒（翻炒时间大约5-7分钟肉可轻松脱离骨头的样子），关火。根据个人喜爱放入孜然粉、辣椒粉拌匀，出锅。装盘可根据个人创意啦，小葱、香菜、蝴蝶兰……都可以。是不超简单呢

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