烤麸烧茭白

具体步骤

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  第一步
  1.食材：茭白、烤麸、桂皮、大料
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  第二步
  2.将烤麸撕成块，待用。
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  第三步
  3.将茭白剥壳清洗一下。
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  第四步
  4.放在案板上切开，待用。
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  第五步
  5.随后，将撕开的烤麸下入清水锅中焯开，捞出。
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  第六步
  6.烧锅倒油烧热，下入切好的茭白和焯好的烤麸翻炒一下。
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  第七步
  7.接着，搁入桂皮和大料，加适量的清水煮开。
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  第八步
  8.然后，加适量的生抽。
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  第九步
  9.加适量的冰糖。
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  第十步
  10.加适量的盐。
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  第十一步
  11.调味煮开。
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  第十二步
  12.最后，煮至汤汁快要收干时，加适量的味精。
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  第十三步
  13.炒匀，即成。