美味的日式炼乳面包

具体步骤

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  第一步
  1.备好所有要用的材料
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  第二步
  2.先把主料里除黄油外材料放一起揉成面团，牛奶要不要一次加入，揉至扩展阶段
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  第三步
  3.加入黄油揉至出膜
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  第四步
  4.放至温暖处发酵
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  第五步
  5.把辅料里的黄油和炼乳放一起搅拌
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  第六步
  6.搅拌至顺滑无颗状
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  第七步
  7.面团发酵至2.5倍大
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  第八步
  8.取面包排气擀成厚片，涂一层炼乳黄油液
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  第九步
  9.把面片切条叠在一起
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  第十步
  10.再切小块
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  第十一步
  11.切面朝上，放入6寸蛋糕模，表面再涮一层炼乳液
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  第十二步
  12.二次发酵完，入烤箱上下火中层17O度25分钟，烤好表面再撒一层糖粉既可享用！