家常菜番茄炒蛋

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.15 02:16

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主料

• 番茄5个 ：适量
• 鸡蛋2个 ：适量

辅料

• 盐 ：适量
• 油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.取半个较熟的番茄去皮切成小粒。
• 
  第二步
  2.其余的切瓣
• 
  第三步
  3.鸡蛋打散
• 
  第四步
  4.热锅把蛋液炒成蛋花，盛出
• 
  第五步
  5.热油下入番茄粒，边炒边用铲子压碎出汁。
• 
  第六步
  6.加入盐和番茄瓣翻炒。
• 
  第七步
  7.番茄都熟透后加入蛋花翻炒至蛋花全部裹上番茄汁即可出锅。

烹饪技巧

• 番茄炒蛋要有汁才好吃所以我用半个番茄来做番茄酱

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番茄炒蛋

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包含食材

• 鸡蛋
• 番茄

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