好香的鱼香卤鸡胗

具体步骤

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  第一步
  1.主辅料：鸡胗、鱼香肉丝调料
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  第二步
  2. 碗中加水，倒入“鱼香肉丝调料”
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  第三步
  3. 将其充分搅拌均匀备用。
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  第四步
  4. 把鸡胗洗净。
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  第五步
  5. 洗净的鸡胗凉水入锅。
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  第六步
  6. 烧开后，煮1分钟。
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  第七步
  7.捞出冲洗干净。
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  第八步
  8. 把洗净的鸡胗放入电压力锅，
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  第九步
  9. 倒入备用的鱼香肉丝调料，添加适量水。
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  第十步
  10. 加少许老抽调色，同时按照口味加适量盐调味。
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  第十一步
  11. 焖煮20分钟。
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  第十二步
  12. 泄压后，浸泡2小时以上。
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  第十三步
  13. 也可以放入冰箱冷藏后，做冷荤菜肴。
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  第十四步
  14. 切片装盘，即可上桌品味。