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美味的鱼香卤鸡胗
美味的鱼香卤鸡胗

美味的鱼香卤鸡胗

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.06.23 09:32

有一段时间我每天晚上都会吃一点宵夜,吃的最多的就是卤味了,好吃又便宜,买点素菜,荤菜,鸡脚那些吃起来美滋滋的夏天来了配点啤也是很惬意的,相信很多人也很喜欢吃这些东西,这次我就做了鱼香卤鸡胗,鸡胗非常的有嚼劲,味道也很足

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主料

  • 鸡胗 :500

辅料

  • 鱼香肉丝调料 :1包
  • 盐 :5
  • 老抽 :1勺

具体步骤

  • 第一步
    主辅料:鸡胗、鱼香肉丝调料
  • 第二步
    碗中加水,倒入鱼香肉丝调料
  • 第三步
    将其充分搅拌均匀备用
  • 第四步
    把鸡胗洗净
  • 第五步
    洗净的鸡胗凉水入锅
  • 第六步
    烧开后,煮1分钟
  • 第七步
    捞出冲洗干净
  • 第八步
    把洗净的鸡胗放入电压力锅
  • 第九步
    倒入备用的鱼香肉丝调料,添加适量水
  • 第十步
    加少许老抽调色,同时按照口味加适量盐调味
  • 第十一步
    焖煮20分钟
  • 第十二步
    泄压后,浸泡2小时以上
  • 第十三步
    也可以放入冰箱冷藏后,做冷荤菜肴
  • 第十四步
    切片装盘,即可上桌品味

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鱼香卤鸡胗 鱼香卤鸡胗
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鱼香卤鸡胗这道菜的味道还是非常不错的,只是如果你在家里面制作的时候可以在里面多加上一些辣椒油或者是在做的过程中多放一些香油,吃起来在味道也是非常的棒,我们在做的……

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