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简单的意式番茄肉酱面
简单的意式番茄肉酱面

简单的意式番茄肉酱面

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.06.22 01:19

番茄真的是一种涉及面很广的食材,上到老人,下到小孩都很喜欢吃番茄,而且番茄又有助于消化又开胃,所以很多家庭经常买番茄来做菜,其实吃惯了中式美食,可以做做意式番茄肉酱面,口感鲜美,做法简单,花费不了多少时间,喜欢的快来学习吧。

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 蒜头 :1个
  • 番茄酱2汤匙
  • 糖 :1汤匙

具体步骤

  • 简单的意式番茄肉酱面的做法图解一
    第一步
    1.番茄洗净去皮切小块,蒜头、洋葱切小丁,
  • 简单的意式番茄肉酱面的做法图解二
    第二步
    2.炒锅倒一勺油,放入洋葱、蒜头中火爆出香味
  • 简单的意式番茄肉酱面的做法图解三
    第三步
    3.倒入肉末,迅速用筷子把肉拨散,炒至颜色发白,再倒入虾仁炒至发白
  • 简单的意式番茄肉酱面的做法图解四
    第四步
    4.加入番茄,炒至出汁
  • 简单的意式番茄肉酱面的做法图解五
    第五步
    5.加入盐、糖、番茄酱调味,兑入加入一碗水,
  • 简单的意式番茄肉酱面的做法图解六
    第六步
    6.大火烧开转小火熬到汤汁浓郁粘稠就可以了
  • 简单的意式番茄肉酱面的做法图解七
    第七步
    7.意大利面煮熟,过一遍冷水后沥干
  • 简单的意式番茄肉酱面的做法图解八
    第八步
    8.面放进盘子里,淋上肉末酱

烹饪技巧

  • 煮好的面过冷水可以让面清爽不粘连

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