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美味的白菜猪肉馅饺子
美味的白菜猪肉馅饺子

美味的白菜猪肉馅饺子

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.02.10 05:24

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主料

辅料

具体步骤

  • 美味的白菜猪肉馅饺子的做法图解一
    第一步
    1.准备白菜 粉丝 海米 猪肉馅 鸡蛋 紫薯 南瓜 香菇,胡萝卜。面粉
  • 美味的白菜猪肉馅饺子的做法图解二
    第二步
    2.香菇 木耳 胡萝卜 葱 蒜 姜 切成末 细粉丝 烫熟剁几下,加在肉馅里 ,再加生抽 香油 料 十三香 糖搅拌
  • 美味的白菜猪肉馅饺子的做法图解三
    第三步
    3.白菜切细撒一小勺盐腌一会儿,挤出水分加在肉馅里搅拌
  • 美味的白菜猪肉馅饺子的做法图解四
    第四步
    4.面粉里加鸡蛋 2枚食用油 2勺,盐1小勺搅拌均匀
  • 美味的白菜猪肉馅饺子的做法图解五
    第五步
    5.面粉分成3份 一份加温水和成白色面团,一份加南瓜浆,和成黄色面团,一份加紫薯浆,和成紫色面团,盖上湿布饧一会儿
  • 美味的白菜猪肉馅饺子的做法图解六
    第六步
    6.擀面皮的时候忘了拍照^^ 这是包好的饺子 ,包出来的样子不咋滴;;;
  • 美味的白菜猪肉馅饺子的做法图解七
    第七步
    7.水里头放点盐巴烧开下饺子煮熟
  • 美味的白菜猪肉馅饺子的做法图解八
    第八步
    8.包出来的饺子模样不咋地,但是色泽可以弥补一点这个缺陷 O(∩_∩)O 沾点醋和酱油吃 味道还行^^

烹饪技巧

  • 和面的时候加鸡蛋,食用油,盐,做出来的饺子片更筋道

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白菜猪肉馅饺子 白菜猪肉馅饺子
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白菜猪肉馅饺子,先要自己做好饺子皮或者到超市买现成的饺子皮,白菜选厚帮的,猪肉以瘦肉为主;可以先把白菜帮切丝,过水,再稍微挤干点水,然后和肉馅剁在一起;这款饺子……

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