美味的鲫鱼豆腐汤

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.02.21 03:34

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主料

• 鲫鱼 ：适量
• 鲜蘑 ：适量
• 豆腐 ：适量

辅料

• 酱油 ：一勺
• 蒜叶 ：一根
• 白糖 ：一勺
• 鸡精 ：适量
• 大葱 ：半根
• 醋 ：两勺
• 料酒 ：两勺
• 姜蒜 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1.放油热锅，将鱼内脏取出洗干净，顺着锅边将鱼放入锅中煎炸
• 第二步
  2.j煎两分钟即换另一面继续煎，此时应是中火，放入姜和蒜去味
• 第三步
  3.放入清水三碗，大火烹煮，加入料酒，醋和白糖
• 第四步
  4.煮五分钟后加入鲜豆腐，放大葱，蒜叶，姜蒜适量，少许酱油和鸡精，适量清水和盐大火煮五分钟转中火五分钟
• 第五步
  5.开锅之后颜色变白，将其盛出，撒上香菜和小葱即可

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