美味的菠萝包

具体步骤

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  第一步
  1.主料中除了黄油混合成团揉20分钟
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  第二步
  2.加入黄油揉出薄膜
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  第三步
  3.温暖处发酵1小时
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  第四步
  4.辅料中黄油软化加入糖粉和奶粉
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  第五步
  5.加入蛋液拌匀
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  第六步
  6.筛入辅料中的低粉
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  第七步
  7.和成面团
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  第八步
  8.切成四份
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  第九步
  9.主料中的面团发酵好取出排气
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  第十步
  10.分成四份醒15分钟
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  第十一步
  11.辅料中的面皮取一份擀成圆形，放入主面团的一份
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  第十二步
  12.依次做好把过来
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  第十三步
  13.划十字刀
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  第十四步
  14.温暖处发酵40分钟
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  第十五步
  15.预热好的烤箱180度烤20分钟