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自制抹茶酥
自制抹茶酥

自制抹茶酥

准备时间:10分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2018.03.08 12:48

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主料

辅料

具体步骤

  • 自制抹茶酥的做法图解一
    第一步
    1.准备材料
  • 自制抹茶酥的做法图解二
    第二步
    2.主料中所有材料和成面团,辅料中除红豆沙和蛋黄以外和成面团醒1小时
  • 自制抹茶酥的做法图解三
    第三步
    3.分别分成8份
  • 自制抹茶酥的做法图解四
    第四步
    4.油皮包入油酥,取一份擀成长形
  • 自制抹茶酥的做法图解五
    第五步
    5.卷好醒20分钟
  • 自制抹茶酥的做法图解六
    第六步
    6.再擀一次卷好醒20分钟
  • 自制抹茶酥的做法图解七
    第七步
    7.对半切开
  • 自制抹茶酥的做法图解八
    第八步
    8.每份包入40克红豆沙
  • 自制抹茶酥的做法图解九
    第九步
    9.预热好的烤箱170度烤30分钟

烹饪技巧

  • 如果有时候每个阶段都醒一下。

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