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家常菜凉拌土豆丝
家常菜凉拌土豆丝

家常菜凉拌土豆丝

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.02.11 05:44

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主料

辅料

  • 陈醋 :2勺
  • 蒜 :3瓣
  • 葱 :1根
  • 油 :2勺
  • 盐 :1勺
  • 辣椒酱1勺
  • 鸡粉 :少许

具体步骤

  • 家常菜凉拌土豆丝的做法图解一
    第一步
    1.把土豆切成丝
  • 家常菜凉拌土豆丝的做法图解二
    第二步
    2.然后放入水里泡
  • 家常菜凉拌土豆丝的做法图解三
    第三步
    3.烧开水后放入水里焯熟
  • 家常菜凉拌土豆丝的做法图解四
    第四步
    4.已经焯好的土豆丝
  • 家常菜凉拌土豆丝的做法图解五
    第五步
    5.放入盘里,趁热加盐
  • 家常菜凉拌土豆丝的做法图解六
    第六步
    6.然后放入陈醋和鸡粉
  • 家常菜凉拌土豆丝的做法图解七
    第七步
    7.下油爆一下蒜末
  • 家常菜凉拌土豆丝的做法图解八
    第八步
    8.在下少许辣椒酱爆
  • 家常菜凉拌土豆丝的做法图解九
    第九步
    9.淋上葱和辣椒酱的土豆丝上搅拌
  • 家常菜凉拌土豆丝的做法图解十
    第十步
    10.已经做好的成品

烹饪技巧

  • 1、土豆飞水不要太开的水,不要焯那么熟2、焯水后的土豆赶紧加入盐,这样容易比较入味

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