营养板党红枣炖鸽子

准备时间:20分钟

烹饪时间:2小时

发布时间:2017.07.06 11:36

板党红枣炖鸽子是一道营养丰富的药膳。板党营养价值丰富，属于名贵药材。虽然有一丝苦味，但搭配上红枣后口味得到均衡。鸽子相比于鸡和鸭子脂肪含量更少，鸽子肉质更紧实，配合中药等药材跟能将药材的功效发挥到极致。使整道汤余味清爽，口齿留香。

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主料

• 鸽子 ：1只

辅料

• 板桥党参 ：一等两颗
• 红枣 ：八粒
• 盐 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1.将鸽子、党参、红枣清洗干净，把党参掰成小段，红枣皮稍微捏破。
• 
  第二步
  2.将鸽子、板党、红枣放入砂锅，加入适量水。
• 
  第三步
  3.盖上盖子，用大火烧开后，改为小火慢炖，这时候可以看看书、听听音乐，一个小时左右加入适量食盐，关火享用。

烹饪技巧

• 简单又营养的炖汤。

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板党红枣炖鸽子

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包含食材

• 鸽子

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