口感饱满的萝卜丝饼

准备时间:20分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.03.01 12:25

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主料

辅料

具体步骤

• 
  第一步
  1.温水和成面团醒制30分钟
• 
  第二步
  2.萝卜擦丝攥出水，肉馅加料酒生抽调味
• 
  第三步
  3.醒制好的面团分成剂子
• 
  第四步
  4.肉馅和萝卜丝加料酒蚝油生抽香油盐拌均匀。
• 
  第五步
  5.面团包好馅料
• 
  第六步
  6.擀成饼状
• 
  第七步
  7.预热平底煎锅放入饼
• 
  第八步
  8.中火烙制两面金黄

烹饪技巧

• 萝卜丝一定要攥出水份

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萝卜丝饼

11

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因为萝卜在北方是秋冬季节的常见蔬菜，所以萝卜丝饼也成为北风的一种家常美食。萝卜丝与葱末混合在一起搅拌均匀为馅料，用面粉与鸡蛋调胡作为外壳，油煎至金黄，喷香可口，……

包含食材

• 粘米粉
• 香菇

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