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美味的肉酿白萝卜
美味的肉酿白萝卜

美味的肉酿白萝卜

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.06.15 01:03

美味的肉酿白萝卜,这是一道非常美味的家常菜。白萝卜含有丰富的水分,吃起来非常的爽脆可口,而且对人体非常有益。用来酿肉,味道非常的独特,这样吃起来味道更佳。里面的肉非常的香,而且做成花瓣的形状看起来十分有趣,晶莹剔透的白萝卜看起来让人很有食欲。

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主料

辅料

  • 杞子 :适量
  • 姜蓉 :适量

具体步骤

  • 美味的肉酿白萝卜的做法图解一
    第一步
    1.准备材料
  • 美味的肉酿白萝卜的做法图解二
    第二步
    2.肉沫加入姜蓉、少许糖、盐、生抽、料、生粉、油搅拌均匀腌制
  • 美味的肉酿白萝卜的做法图解三
    第三步
    3.萝卜去皮切块
  • 美味的肉酿白萝卜的做法图解四
    第四步
    4.用印模印出花型
  • 美味的肉酿白萝卜的做法图解五
    第五步
    5.再用小一点的花型模具印出空心部分
  • 美味的肉酿白萝卜的做法图解六
    第六步
    6.在花型空心酿入肉沫,再放上印出来的小花型
  • 美味的肉酿白萝卜的做法图解七
    第七步
    7.放好在碟子上放入蒸笼
  • 美味的肉酿白萝卜的做法图解八
    第八步
    8.电饭煲量好米,加入适量的水
  • 美味的肉酿白萝卜的做法图解九
    第九步
    9.把蒸笼放入电饭煲
  • 美味的肉酿白萝卜的做法图解十
    第十步
    10.按烹饪,显示蒸熟,
  • 美味的肉酿白萝卜的做法图解十一
    第十一步
    11.再按开始
  • 美味的肉酿白萝卜的做法图解十二
    第十二步
    12.蒸好的肉酿萝卜
  • 美味的肉酿白萝卜的做法图解十三
    第十三步
    13.在上面撒上葱花,放入杞子即可
  • 美味的肉酿白萝卜的做法图解十四
    第十四步
    14.剩下的白萝卜,加上排骨和杞子做成了汤,这样白萝卜边角料也不会浪费

烹饪技巧

  • 如果觉得太清淡,可以在蒸好的时候淋上香葱豉油,不过我比较喜欢这个原汁原味的鲜美

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美厨时光

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