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美味大盘鸡面
美味大盘鸡面

美味大盘鸡面

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.08.23 02:20

对于喜欢面食的我来说,有色香味俱全的面食放在我的面前,肯定是眼冒金星,口水长流啊,这道美味大盘鸡面,制作也不是那么的繁杂,在鸡肉吃的差不多的时候,再将煮熟的面条放下去搅拌,吸收大盘鸡的汤汁,使面条入味,特别的好吃,大人小孩都喜欢。

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主料

辅料

  • 适量
  • 生菜适量
  • 大盘鸡料 :一袋
  • 盐 :适量
  • 白糖 :适量
  • 葱白 :适量
  • 油适量 :适量

具体步骤

  • 美味大盘鸡面的做法图解一
    第一步
    1.1:鸡腿切块,洗去血水
  • 美味大盘鸡面的做法图解二
    第二步
    2.2:鸡腿下入冷水烧开冒一下,捞出备用
  • 美味大盘鸡面的做法图解三
    第三步
    3.3:锅中热油至七八成热时倒入白糖翻炒至糖变红色
  • 美味大盘鸡面的做法图解四
    第四步
    4.4:倒入鸡腿、大盘鸡料、葱姜,炒至鸡腿上色变红,加入热水开煮
  • 美味大盘鸡面的做法图解五
    第五步
    5.5:鸡腿快熟时下入自己火锅菜类,土豆等等
  • 美味大盘鸡面的做法图解六
    第六步
    6.6:肉熟后加入生菜煮一分钟
  • 美味大盘鸡面的做法图解七
    第七步
    7.7:出锅了,来吃咯
  • 美味大盘鸡面的做法图解八
    第八步
    8.8:这种大盘鸡料
  • 美味大盘鸡面的做法图解九
    第九步
    9.9:另起一锅,水开后下入面条,煮至熟
  • 美味大盘鸡面的做法图解十
    第十步
    10.10:刚才的菜吃的差不多了,现在加上煮好的面条就完成了

烹饪技巧

  • 1:面条越粗味道越好2:里面也可以加点其他的菜3:炒白糖时火候不能太大,否则会吵黑4:糖跟大盘鸡料的量可自行调整

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