自制苹果面包

具体步骤

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  第一步
  1.面团材料按液体后固体使用程序放入面包桶。
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  第二步
  2.面团揉20分钟至光滑，加入软化的黄油。再揉至光滑，盖上发酵至2倍倍大。
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  第三步
  3.苹果切丁，加入糖，柠檬汁，把水份煮干。加入肉桂粉拌匀。
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  第四步
  4.发酵好的面团，分6份。滚圆后醒10分钟。
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  第五步
  5.取一个面团擀开，把气体排去，放上适量苹果馅。
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  第六步
  6.收口滚圆。
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  第七步
  7.全部做好，入烤箱发酵40分钟。
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  第八步
  8.发酵好之后，涮少许蛋液。插上肉桂棒。
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  第九步
  9.烤箱预热185度烤20至25分钟。