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肉丸芹菜叶炒面
肉丸芹菜叶炒面

肉丸芹菜叶炒面

准备时间:15分钟
烹饪时间:8分钟
发布时间:2017.06.14 01:30

面的做法有很多,什么水煮面,凉面,炒面等。其中炒面的做法也有很多,可炒素炒面,可以炒荤炒面,还可以素荤结合。今天像大家推荐的这道炒面就是素荤结合。它的名字是肉丸芹菜叶炒面。主要食材有肉丸和芹菜叶。口感上味道十分特别好吃而不油腻,喜欢吃炒面的朋友可以尝试一下哦。

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主料

辅料

  • 花生油,盐,生抽 :适量

具体步骤

  • 肉丸芹菜叶炒面的做法图解一
    第一步
    1.准备好生肉丸,市面上有生、熟两种肉丸
  • 肉丸芹菜叶炒面的做法图解二
    第二步
    2.鸡蛋一个,面饼两块,芹菜叶切碎
  • 肉丸芹菜叶炒面的做法图解三
    第三步
    3.炒锅加热放油烧至8成热倒入肉丸,生肉丸时间可以稍微炒久一些,让其熟透,加入鸡蛋拌均匀。
  • 肉丸芹菜叶炒面的做法图解四
    第四步
    4.加入芹菜叶和煮开的面条,用筷子和锅铲子双管齐下把面条和丸子搅拌均匀
  • 肉丸芹菜叶炒面的做法图解五
    第五步
    5.加入适量的盐和生抽翻炒均匀就可以了!

烹饪技巧

  • 1、肉丸可以放水煮一下,放入面条煮两分钟,把肉丸和面捞起来,那汤就可以又有面汤喝,又有炒面吃。

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肉丸芹菜叶炒面 肉丸芹菜叶炒面
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肉丸芹菜叶炒面是一款营养美味,制作方法也十分方便快捷的家常炒面。但是肉丸芹菜叶炒面也与其他的菜肴有所不同。在制作其他菜肴时,我们往往是不用芹菜叶的,可是肉丸芹菜……

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