美味的红烧排骨面

具体步骤

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  第一步
  1.锅内放油与冰糖，小火炒糖色至褐色，下排骨煸炒至上色，后沿锅边蘸米酒增香去腥。
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  第二步
  2.然后把葱姜蒜，干辣椒，八角，桂皮，香叶，豆蔻入锅炒香。
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  第三步
  3.跟着沏入多一些的开水，大火烧滚后，转中小火烧制30分钟。
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  第四步
  4.把锅内所有的食材均捞出来，下白萝卜片入锅，煮熟。
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  第五步
  5.此时面条机也把面条压制出来备用。
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  第六步
  6.捞出的排骨，去除多余的配料，大火收汁。
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  第七步
  7.煮好的肉汤，放香菜与蒜苗即可。
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  第八步
  8.面条入锅煮熟后，即可盛碗，加入肉汤与排骨，即可享用。