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美味的东北酸菜炒五花肉
美味的东北酸菜炒五花肉

美味的东北酸菜炒五花肉

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.06.11 10:42

美味的东北酸菜炒五花肉,不知道大家都曾经吃过没有。我想,无论你曾经有没有吃过,在你吃过这道菜之后,都会情不自禁的爱上这道菜。酸菜的加入,使得这道菜变得更加营养了,五花肉,原本就是很有营养,和酸菜的组合后,使得这道菜的油腻程度减轻了不少,而且也会更加美味。有时间的话一起做做看吧。

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主料

辅料

具体步骤

  • 美味的东北酸菜炒五花肉的做法图解一
    第一步
    1.酸菜淘洗两次,挤去水分,备用
  • 美味的东北酸菜炒五花肉的做法图解二
    第二步
    2.五花肉洗净,切片
  • 美味的东北酸菜炒五花肉的做法图解三
    第三步
    3.热锅热油,小火入五花肉翻炒。油可以稍多一些
  • 美味的东北酸菜炒五花肉的做法图解四
    第四步
    4.炒到将肥肉中的油水逼出来一些,边缘变得香酥
  • 美味的东北酸菜炒五花肉的做法图解五
    第五步
    5.入葱花儿,酸菜,加料,盐,糖,花椒粉和少许水翻炒
  • 美味的东北酸菜炒五花肉的做法图解六
    第六步
    6.出锅前加少许生抽和鸡粉即可

烹饪技巧

  • 喜欢吃五花肉嫩一些的,也可以少炒一会儿。加入酸菜后,可以加水稍炖一会儿,或者多炒一会儿,个人感觉让酸菜熟透又脆脆的,比软烂的好吃。

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暮色厨影

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东北酸菜炒五花肉 东北酸菜炒五花肉
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东北酸菜炒五花肉他真的是非常得喜欢,只要些我本身是东北人,我在家里面吃的时候总喜欢在里面放上很多的五花肉,那样吃起来的味道才会特别的过瘾,特别的爽,我们在家里面……

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