美味的山楂冰糖水

准备时间:20分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.02.02 08:52

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主料

• 山楂 ：300

辅料

• 冰糖 ：100

具体步骤

• 
  第一步
  1.选新鲜山楂300g洗净，最好用盐水泡15分钟，这样不仅消除表皮的农药而且再下一步抠山楂子更容易抠子的。
• 
  第二步
  2.用小刀把山楂子抠掉，用小的钢笔帽更好弄的。
• 
  第三步
  3.水和山楂一起下锅里，锅最好用不锈钢锅。
• 
  第四步
  4.下锅煮10—15分钟，下冰糖再煮5分钟。
• 
  第五步
  5.煮好了，煮的火稍微有点大了，呵呵。一定要记得，水煮开了就要关小火煮。
• 
  第六步
  6.稍微冰镇一下口感绝佳！

烹饪技巧

• 无

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山楂冰糖水

11

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山楂冰糖水，一道降火清凉的绝佳特饮。山楂具有消积化滞、收敛止痢、活血化瘀等的功效，也可以促进消化吸收，健脾开胃，冰糖清热降火，消炎去湿，将冰糖与山楂结合，将山楂……

包含食材

• 冰糖
• 山楂

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