自制山楂冰糖水

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.02.02 08:50

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主料

• 冰糖 ：100
• 山楂 ：300

辅料

• 蜂蜜 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备好所用食材。
• 
  第二步
  2.山楂洗净后用小刀去掉山楂去蒂，山楂籽儿。
• 
  第三步
  3.放入汤锅中。
• 
  第四步
  4.加入冰糖。
• 
  第五步
  5.加1000毫升清水。
• 
  第六步
  6.大火烧开，转小火煮至20分钟。
• 
  第七步
  7.稍凉后加入一勺蜂蜜搅拌均匀即可。

烹饪技巧

• 煮制山楂水不要选用铁锅，因为山楂有破血散淤的作用，能刺激子宫收缩，可能诱发流产！

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山楂冰糖水

11

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山楂冰糖水，一道降火清凉的绝佳特饮。山楂具有消积化滞、收敛止痢、活血化瘀等的功效，也可以促进消化吸收，健脾开胃，冰糖清热降火，消炎去湿，将冰糖与山楂结合，将山楂……

包含食材

• 冰糖
• 山楂

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