自制煎菜饼

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.01.18 10:54

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主料

辅料

具体步骤

• 
  第一步
  1.将胡萝卜，洋葱，青椒切丝
• 
  第二步
  2.加入盐，鸡精，面粉，淀粉，鸡蛋，少量的水搅拌均匀，
• 
  第三步
  3.起锅热油，油热倒出，再放入凉油，火关小，把菜糊均匀的摊在锅上，等凝固好，转动锅，使菜饼受热均匀，菜饼煎到金黄色翻面，继续煎，煎到金黄色即可
• 
  第四步
  4.放凉切菱形，摆盘，配上即可蒜汁

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煎菜饼

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