热腾腾的开花馒头

具体步骤

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  第一步
  1.红糖用热水溶化。
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  第二步
  2.取一半面粉加入酵母，用红糖水和成面团。
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  第三步
  3.另一半用清水加酵母和成面团。 这是两种和好等待发酵的面。
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  第四步
  4.两种面均匀地分成小剂子。
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  第五步
  5.白色面团擀成饼，抱住红色面团。
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  第六步
  6.用刀在顶部，划十字形。
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  第七步
  7.放在蒸屉上发酵二十分钟之后，再开火蒸。 大火蒸15分钟。
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  第八步
  8.蒸好的馒头出锅了，配上一碗番茄鸡蛋汤，美美哒！