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开花馒头
（简易版）开花馒头
（简易版）开花馒头

（简易版）开花馒头

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.03.09 09:55

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主料

  • 红糖或黑糖 ：150

辅料

  • 水 ：250

具体步骤

  • 第一步
    1.150克红糖，用240克水搅拌开，并滤去杂质（我是用美善品10秒速度10打碎红糖，再加水20秒/速度5混合，无需过滤相当方便）；加入300克中筋面粉和3克美国无铝泡打粉，多搅拌一会，拌均匀（用美善品2分钟/速度2，不费力很细腻）； 把面糊倒进模具（我用的是蛋挞底托+蛋糕纸杯）；
  • 第二步
    2.沸水上锅，25分钟（全程请勿开盖，蒸好以后也请5分钟后开盖）。300克面粉约做7个！

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开花馒头 开花馒头
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开花馒头这道美食，它的味道有一点点甜，但不是特别的甜，他的那种甜只是水果的，一点甜味而已，所以大家在做的时候不要放太多的糖，甚至可以不用放糖。这样的话，便会做出……

包含食材
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