红糖开花馒头

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.02.25 04:59

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1.先将面粉、泡打粉混合均匀，过筛
• 第二步
  2.开水将红糖化开，摊凉后倒入装粉的容器中混合
• 第三步
  3.用蛋抽不断搅拌均匀（搅拌次数越多越好哈，这和后面开花程度有关）
• 第四步
  4.小碗刷油（我用的是装蛋挞的容器，做出来挺小巧方便，用不锈钢的碗也行，不要用家里吃饭的碗哈）将发糕液倒入，震几下，上锅大火蒸25分钟，切记中途不要打开盖子，最后出锅啦～

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