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清炖白萝卜汤
清炖白萝卜汤

清炖白萝卜汤

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.05.31 12:01

清炖白萝卜汤主要是由萝卜搭配不同的调味料烹饪而成,这道菜肴颜色十分丰富,让这道菜肴看起来就十分吸引。萝卜是十分营养的食材,许多人喜欢用它制作菜肴。生姜让汤新鲜味美。清炖白萝卜汤十分有利于身体,是非常有利于健康的一种美食。

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主料

辅料

  • 生姜 :一块
  • 盐 :少许
  • 青葱 :少许
  • 鸡精 :少许

具体步骤

  • 清炖白萝卜汤的做法图解一
    第一步
    1.锅中盛入矿泉水至七分满
  • 清炖白萝卜汤的做法图解二
    第二步
    2.将白萝卜切滚刀块
  • 清炖白萝卜汤的做法图解三
    第三步
    3.生姜一块用刀拍开
  • 清炖白萝卜汤的做法图解四
    第四步
    4.将萝卜与生姜一起放入锅中
  • 清炖白萝卜汤的做法图解五
    第五步
    5.大火烧开转小火慢炖半小时,去除萝卜之辣气和臊气,炖萝卜至半透明状,生发出淡淡汤香,依各人口感加适量盐和鸡精出锅。
  • 清炖白萝卜汤的做法图解六
    第六步
    6.盛入碗中,稍点青葱花。亦可根据各人口味点少许胡椒粉。

烹饪技巧

  • 1、等萝卜炖好在加调味料出锅。

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清炖白萝卜汤 清炖白萝卜汤
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