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家常菜蚝油杏鲍菇丝
家常菜蚝油杏鲍菇丝

家常菜蚝油杏鲍菇丝

准备时间:30分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.02.17 12:25

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主料

辅料

具体步骤

  • 家常菜蚝油杏鲍菇丝的做法图解一
    第一步
    1.准备食材
  • 家常菜蚝油杏鲍菇丝的做法图解二
    第二步
    2.所有食材处理成条状
  • 家常菜蚝油杏鲍菇丝的做法图解三
    第三步
    3.锅内热油,加入洋葱和蒜爆香
  • 家常菜蚝油杏鲍菇丝的做法图解四
    第四步
    4.加入胡萝卜丝翻炒
  • 家常菜蚝油杏鲍菇丝的做法图解五
    第五步
    5.加入杏鲍菇翻炒变软
  • 家常菜蚝油杏鲍菇丝的做法图解六
    第六步
    6.加入酱油
  • 家常菜蚝油杏鲍菇丝的做法图解七
    第七步
    7.倒入适量蚝油
  • 家常菜蚝油杏鲍菇丝的做法图解八
    第八步
    8.加入少许糖翻炒均匀
  • 家常菜蚝油杏鲍菇丝的做法图解九
    第九步
    9.最后倒入粉肠,我是手边正好有这个,也可用火腿肠替代,或者先把肉丝炒熟也可以自己随意
  • 家常菜蚝油杏鲍菇丝的做法图解十
    第十步
    10.最后淋入水淀粉出锅

烹饪技巧

  • 杏鲍菇先切片再撕条更容易因为酱油和蚝油有咸味,所以没加盐

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