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家常菜蚝油杏鲍菇丝
家常菜蚝油杏鲍菇丝

家常菜蚝油杏鲍菇丝

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.02.17 12:24

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主料

辅料

具体步骤

  • 家常菜蚝油杏鲍菇丝的做法图解一
    第一步
    1.杏鲍菇切丝或者杏鲍菇撕成丝
  • 家常菜蚝油杏鲍菇丝的做法图解二
    第二步
    2.胡萝卜和青椒、大蒜、姜切丝
  • 家常菜蚝油杏鲍菇丝的做法图解三
    第三步
    3.炒锅烧热,放底油,放入大蒜、姜丝爆香
  • 家常菜蚝油杏鲍菇丝的做法图解四
    第四步
    4.放入胡萝卜丝煸软
  • 家常菜蚝油杏鲍菇丝的做法图解五
    第五步
    5.放入杏鲍菇煸炒,可适量加入少许清水
  • 家常菜蚝油杏鲍菇丝的做法图解六
    第六步
    6.煸炒至杏鲍菇变软,加入一大勺蚝油,加入糖提鲜,加盐调味,翻炒均匀
  • 家常菜蚝油杏鲍菇丝的做法图解七
    第七步
    7. 放入青椒稍稍煸炒断生。加入香油即可
  • 家常菜蚝油杏鲍菇丝的做法图解八
    第八步
    8.炒好的杏鲍菇很清香

烹饪技巧

  • 煸炒至杏鲍菇变软,加入一大勺蚝油,加入糖提鲜,不需要加味精的很鲜。

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