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可口的红薯杂粮粥
可口的红薯杂粮粥

可口的红薯杂粮粥

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.10.02 12:18

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主料

辅料

具体步骤

  • 可口的红薯杂粮粥的做法图解一
    第一步
    1.准备好杂粮
  • 可口的红薯杂粮粥的做法图解二
    第二步
    2.先用水淘一遍,再浸泡30分钟
  • 第三步
    3.锅中倒入水,烧开(这一点很重要,水滚后再放杂粮),然后用勺子顺时针搅拌,大概要搅拌2分钟。
  • 可口的红薯杂粮粥的做法图解四
    第四步
    4.倒入杂粮后就直接把红薯切块,可以切大一些,切好后就可以入锅(喜欢糯一些的可以放早些),放好后继续用勺子搅拌,水再次开后,盖上锅盖,不要盖实,防止溢出。
  • 可口的红薯杂粮粥的做法图解五
    第五步
    5.20~30分钟后,确认粥已经熬好,放入梨汁冰糖。把红薯粉用适量水拌匀,倒入锅中。水再次烧开后就可以啦。
  • 可口的红薯杂粮粥的做法图解六
    第六步
    6.盛出即可。

烹饪技巧

  • 1.杂粮可以自己随意,不过如果有一些难煮的最好提前浸泡。2.梨汁冰糖不要太多,冬季的红薯本身就很甜,微微的甜味就够了,普通冰糖也可以。3.最后要记得用勺子搅拌,防止黏在锅底。4.大家煮粥可能没有用红薯粉的习惯,不过红薯粉能够更加粘稠,味道也更香浓,没有也可以不用。

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红薯杂粮粥 红薯杂粮粥
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