玉盘珍馐的百香果酱

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.11.28 08:16

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主料

辅料

具体步骤

• 
  第一步
  1.百香果切半，掏出果肉
• 
  第二步
  2.加入冰糖，中大火煮
• 
  第三步
  3.煮至稍稍粘稠，改中小火，偶尔搅拌，煮至粘稠换小火，加密搅拌，觉得稠度适合可以熄火，我是熟很稠很稠的。
• 
  第四步
  4.熬到最后很稠时，带隔热手套拿铲子，不断搅拌。因为稠，沸腾的果酱温度高。600多克熬好后还是600多克

烹饪技巧

• 做成果酱方便食用，做蛋糕、泡水喝都可以。喜欢我食谱请关注我微博@Love-sum

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