简单的凉拌野菜

准备时间:20分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.02.24 10:53

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主料

• 野菜 ：300
• 蒜 ：5粒

辅料

• 味极鲜酱油 ：适量
• 香油 ：适量
• 蚝油 ：适量
• 醋 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.野菜摘洗干净。蒜捣成蒜泥
• 
  第二步
  2.入锅焯水
• 
  第三步
  3.用清水浸泡一会后取出挤干水分
• 
  第四步
  4.将野菜放入干净盆中，加入醋，蒜泥
• 
  第五步
  5.加入蚝油
• 
  第六步
  6.加入味极鲜酱油
• 
  第七步
  7.加入蚝油拌匀即可

烹饪技巧

• 加入蚝油和酱油后咸度基本够了，不需要再加盐了。

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凉拌野菜

9

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凉拌野菜吃起来有着浓郁的凉拌香味儿，鲜嫩爽口，咸甜适口，闻起来芳香四溢，凉拌野菜主要是由杂菜和各种酱料等原料制成，制作方法十分简单，作为晚餐菜品的最佳选择之一，……

包含食材

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