美味的烤鲫鱼

准备时间:20分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.02.28 02:56

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主料

• 鲫鱼 ：2条

辅料

• 黄酒 ：适量
• 生抽 ：3勺
• 白酒 ：适量
• 豆皮 ：适量
• 土豆片 ：适量
• 色拉油 ：3勺
• 盐 ：2勺
• 金针菇 ：适量
• 大葱 ：适量
• 尖椒 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.制作原料
• 
  第二步
  2.将鲫鱼清理好，洗干净表面，鱼腹切花刀，有便于入味。再把料酒、生抽、酱油、盐调制成酱汁，将鲫鱼腌制20min。
• 
  第三步
  3.将锡箔纸铺在烤盘上，表面刷色拉油，鲫鱼摆放在上面。
• 
  第四步
  4.将德普烤箱调制“强烧烤”190度，烤制20min
• 
  第五步
  5.在烤箱烤鱼的过程中，可将配料中的蔬菜爆炒至五分熟
• 
  第六步
  6.将五份熟的蔬菜浇在烤鱼上，在放入烤箱烤制5min，即可

烹饪技巧

• 1、鲫鱼清理时一定要洗下次鱼腹的黑膜2、鱼腌的越久越入味3、鱼下面的蔬菜以水份少的为宜。4、本烤箱食谱所用电烤箱品牌均为Depelec德普嵌入式电烤箱更多嵌入式烤箱食谱请关注新浪微博：德普烘焙实验室

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