好吃的牛奶面包棒

具体步骤

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  第一步
  1.准备食材。
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  第二步
  2.将面团材料中除了黄油外的材料都放在一起，牛奶我将它放在微波炉中略加了温。
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  第三步
  3.将黄油切成小丁放在揉成光滑的面团中。
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  第四步
  4.至可拉出稍透明薄膜。
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  第五步
  5.盖上保鲜膜放温暖处进行基础发酵。
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  第六步
  6.面团发至约两倍大后发酵完成。
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  第七步
  7..取出面团放到桌面上按扁排空内部气体，然后用擀面棍将面团擀成厚度约0.5cm的长方形面片。将面片切成约2cm宽的小条。
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  第八步
  8.把面片整齐有间隔的排入烤盘中
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  第九步
  9.放入蒸烤箱中，选择发酵功能30分钟。
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  第十步
  10.将发酵好的刷上一层打散的蛋白，撒上适量椰蓉和细砂糖。
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  第十一步
  11.蒸烤箱提前预热，180度，中层，约15分钟左右至表面金黄即可。