喷香的韭菜炒鸡蛋

具体步骤

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  第一步
  1.把韭菜择好，择去黄叶和腐败的地方。清洗干净。
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  第二步
  2.清洗好的韭菜放在案板上，切段，2厘米左右长就好啦。
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  第三步
  3.鸡蛋准备两个。
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  第四步
  4.锅里倒入适量油烧热，把肥肉放在锅里炸至金黄色。
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  第五步
  5.韭菜倒入锅中，翻炒均匀后加入适量盐。
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  第六步
  6.韭菜炒几下后加入鸡蛋，翻炒均匀。
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  第七步
  7.韭菜和鸡蛋炒至成熟，韭菜鸡蛋裹一起了。
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  第八步
  8.简单的一道下酒菜就做好啦。仅仅用几分钟就好啦。