自制豆腐脑

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.03.01 01:15

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主料

辅料

具体步骤

• 
  第一步
  1.用原汁机磨好的豆浆煮开
• 
  第二步
  2.煮开后用烘焙温度计测量在70多左右倒入化开的内酯
• 
  第三步
  3.在网上买的专门做豆腐脑和豆腐的内酯
• 
  第四步
  4.等待10分钟后的样子，个人建议多等会20分钟左右最好，用平锅铲舀出，根据个人口味加入调料！好吃又健康

烹饪技巧

• 首先用原汁机将泡好的黄豆磨成豆浆，然后将豆浆煮开后捞出泡沫，用烘焙温度计测量温度在70多左右倒下之前用水化开的内酯，随后盖上锅盖静静等20分钟，新鲜的豆腐脑就成型啦

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