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自制草莓麦芬
自制草莓麦芬

自制草莓麦芬

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.02.24 03:29

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主料

辅料

  • 盐 :2
  • 细砂糖 :50
  • 草莓100

具体步骤

  • 自制草莓麦芬的做法图解一
    第一步
    1.黄油软化后加入糖打发至颜色变浅,体积蓬松
  • 自制草莓麦芬的做法图解二
    第二步
    2.分2,3次加入鸡蛋液,搅打均匀。每一次都要打到鸡蛋和黄油完全融合后再加下一次。
  • 自制草莓麦芬的做法图解三
    第三步
    3.然后倒入牛奶,这时候不用搅拌哦
  • 自制草莓麦芬的做法图解四
    第四步
    4.面粉和泡打粉混合过筛后加入黄油中,用橡皮刮刀拌匀成面糊。
  • 自制草莓麦芬的做法图解五
    第五步
    5.最后倒入切成小粒的草莓丁,拌匀。
  • 自制草莓麦芬的做法图解六
    第六步
    6.用小勺子装入到模具中。
  • 自制草莓麦芬的做法图解七
    第七步
    7.送入预热好的烤箱中层180度烤20分钟左右。烤到其充分膨胀,表面呈浅黄色即可。
  • 自制草莓麦芬的做法图解八
    第八步
    8.出炉。
  • 自制草莓麦芬的做法图解九
    第九步
    9.漂亮吧。
  • 自制草莓麦芬的做法图解十
    第十步
    10.看下麦芬组织。

烹饪技巧

  • 加鸡蛋的时候一定要分几次加入哦,以免造成油蛋分离

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